Bodega Masi, Tupungato, Mendoza
Tinto de inédita riqueza aromática, impresiona por la intensidad afrutada y el ligero carácter especiado. La fuerza del Malbec se dulcifica gracias a la Corvina Veronese, ligeramente pasificada. La guía Descorchados 2014 ha nombrado al Passo Doble “El elegido Tupungato”, el mejor vino de Tupungato.
Viñedos: Malbec, Corvina.
Notas organolépticas
Aspecto: rojo rubí intenso.
Olfato: cereza madura y especias dulces.
Paladar: rico e intenso de cereza y frutas del bosque, buena persistencia y taninos suaves.
Combinaciones
Ecléctico: de las carnes rojas a la parrilla o asadas, a las aves de caza, los quesos fuertes y curados.
Temperatura de servicio: 18°C.
Gradación alcohólica: 14% vol.
Vida útil: óptimo si se bebe joven, tiene potencial de largo envejecimiento.