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Arroyo Grande es la línea de vinos naturales y con mínima intervención de la bodega. Surge como una forma de profundizar más de diez años de viticultura orgánica y respetuosa con el medioambiente.

Este Malbec fue el vino que inauguró esta línea, expresa de forma joven y auténtica el terroir del cual proviene. 

Composición varietal :100 % Malbec

Maridaje: Asado de vaca con pimientos rojos, guisado de carne de vaca con vino tinto, carnes blancas acompañadas de pastas, queso (comté, saint-nectaire).

Región: I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Método de Cosecha: Mecánica

Nota de Cata: Color rubí brillante. En nariz, los aromas a frutos rojos de verano dominan, pura fruta! En boca, la concentración es agradable, los frutos rojos dan volumen a este vino. Es bien elegante y los taninos son suaves y armoniosos.

Vinificación: Luego de una maceración en frío de cinco días a 10 °C, la fermentación comienza con levaduras indígenas, la cual dura alrededor de 7 días. Una vez que termina la fermentación, el prensado toma lugar, priorizando la frescura y la fruta sobre la extracción.

Crianza

El vino se cría en piletas de concreto por unas semanas antes de embotellarse.

Vino Arroyo Grande Malbec Orgánico Bodega Piedra Negra de 750 cc

SKU: B-421201
$17.510Precio
Impuesto incluido
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