El orégano es de origen mediterráneo y es la estrella indiscutible de la cucina italiana. Es una de esas pocas especias cuyo sabor cambia y se intensifica cuando se seca. En la mitología griega se dice que Afrodita, diosa del amor, fue la que plantó el primer orégano como símbolo de la felicidad y le dio la fragancia que actualmente posee.
 
Ideal para
Da un gusto particularmente mediterráneo a las pizzas, las comidas con tomates, sopas de verduras, vacunos, pollos y corderos y platos con hongos. Desarrolla su aroma durante la cocción.