ACEITUNAS NEGRAS TIPO GRIEGO ORGÁNICAS
Son aceitunas producidas en nuestra finca ubicada en Medrano, departamento de Junín,
Mendoza.
La cosecha es manual, y son deshidratadas a partir del agregado de sal a las mismas durante dos meses aproximadamente.
Luego son lavadas, secadas en nuestro horno solar y envasadas con nuestro aceite de oliva
extra virgen orgánico en forma manual.
Son orgánicas, ya que fueron producidas en una finca donde se producen otros frutales y
hortalizas, es decir no es un monocultivo, y su suelo está cubierto por abonos verdes, que
disminuyen la erosión y evaporación tan alta en Mendoza. 
No se utilizan agroquímicos de ningún tipo.
Se recomienda a las personas hipertensas, no consumir las mismas en grandes cantidades.
USOS: Para acompañar picadas, para ensaladas, solas.